1946
金森製作所を創業
初代・金森繁一が、新潟県三条市で金森製作所を創業。農具や台所用品に使われる金属部品の製造を始めました。
ABOUT US
私たちについて
受け継いだ技術を、
これからの暮らしへ。
KOSHIJI KOGEI
越路工芸は、三条の金属加工を原点に、 木工の技術と出会いながら、 暮らしの道具を作り続けてきました。 越路工芸は、三条の 金属加工を原点に、 木工の技術と 出会いながら、 暮らしの道具を 作り続けてきました。
丈夫に作ること。使う人の手になじむこと。傷んだときには、もう一度使える形に整えること。
作るところから、使い続ける時間まで。私たちは、道具のこれからを考えます。
OUR BEGINNING
金属の町で始まった、 小さな製作所。
越路工芸株式会社は、1946年に新潟県三条市で創業しました。
始まりは、農具や台所用品に使われる金属部品を作る、小さな町工場でした。鍋の取っ手や金具、包丁の部品など、暮らしを支える道具の一部を、一つひとつ確かめながら作ってきました。
目立つ仕事ではなくても、正しく作られた部品がなければ、道具は長く使えません。
材料と向き合い、寸法を確かめ、使う人には見えない部分まで丁寧に仕上げる。創業から受け継いできたその姿勢は、現在の越路工芸のものづくりにも息づいています。
OUR PHILOSOPHY
使い継ぐために、つくる。
新しい道具を作るだけでなく、
今ある道具を、できるだけ長く使える形にする。
金属についた細かな傷や、使うほど深まっていく木の色艶。長く使われた道具には、その人の暮らしの時間が少しずつ刻まれていきます。
私たちは、そうした変化を単なる古さとは考えていません。残せる部分は残し、傷んだところだけを整える。部品を交換し、磨き直し、再び使える状態へ戻す。
作って終わるのではなく、使い手とともに育ち、次の時間へ受け継がれる道具を作ります。
METAL AND WOOD
金属の強さに、 木の温もりを重ねる。
越路工芸は、最初から木の道具を作っていた会社ではありません。金属部品の製造を続ける中で、鍋の取っ手や包丁の柄など、人の手に触れる部分を作る木工所との協業が始まりました。
熱に強く、丈夫で、形を保ち続ける金属。手になじみ、使うほど表情を深めていく木。異なる性質を持つ二つの素材を組み合わせることで、耐久性だけでも、見た目の美しさだけでもない、暮らしの中で使いやすい道具が生まれます。
金属と木の接合部分は、わずかなずれが使い心地や耐久性を左右します。だからこそ、素材ごとの特徴を見極め、削り、磨き、調整しながら、一つの道具として丁寧に組み上げています。
OUR HISTORY
1946年から、技術をつないで。
金属部品の製造から、木工との協業、修理の仕組み、そして自社ブランド「暮継」へ。越路工芸の歩みは、地域の技術と暮らしをつなぐ歩みでもあります。
1958
家庭用品の部品製造へ
鍋の取っ手や包丁の柄など、家庭で使われる道具の部品製造を本格的に始めました。
1982
木工所との協業を開始
二代目・金森誠の就任を機に、地域の木工所との協業を開始。金属と木を組み合わせた台所用品を作り始めました。
1991
越路工芸株式会社へ
法人化に伴い、社名を越路工芸株式会社へ変更。部品製造で培った技術を生かし、完成品の製造へ少しずつ領域を広げました。
2012
メンテナンス部門を設置
修理や部品交換を専門に行う部門を設置。製品を販売した後も、使い続けるための相談を受けられる体制を整えました。
2021
「暮継 KURATSUGI」誕生
金属加工、木工、修理の技術を一つにつなぎ、自社ブランド「暮継 KURATSUGI」を立ち上げました。
2025
暮継 湯継ケトルを発表
金属の本体と山桜の持ち手を組み合わせた、ブランドを象徴する「暮継 湯継ケトル」を発表しました。
2026
創業80周年
創業から80年。これまで受け継いできた技術を、次の道具と次の担い手へつなぐ取り組みを進めています。
PRODUCTION NETWORK
得意な技術を持ち寄り、 地域で一つの道具を作る。
越路工芸のものづくりは、私たちだけでは完成しません。燕三条地域や新潟県内の工場、製材所、職人と、企画の段階から意見を交わしながら作り上げます。
01 / PLAN
企画・設計
使う人の声と作り手の知恵を持ち寄り、商品の方向性、構造、修理方法まで考えます。
02 / CRAFT
地域の専門加工
プレス、切削、溶接、製材、乾燥など、専門設備が必要な工程を地域の協力企業が担います。
03 / FINISH
組み立て・検品・修理
木部の仕上げ、接合調整、組み立て、最終検品、販売後の修理まで自社で責任を持ちます。
外へ任せるのではなく、互いの得意な技術をつなぐこと。地域で作り、地域に仕事を残しながら、長く使える品質を守り続けます。
MADE TO LAST
道具の、その先の時間まで。
丈夫な道具であっても、長く使えば傷や緩み、木部の乾燥などが生まれます。
すべてを新しい状態へ戻すのではなく、使ってきた時間をできるだけ残しながら、これからも安全に使える状態へ整える。修理を通して分かった傷み方や使われ方は、次の商品づくりにも生かされます。
- 持ち手交換
- 木部の再仕上げ
- 金属部分の再研磨
- 接合部の調整
OUR FUTURE
技術も、仕事も、
次の世代へ。
受け継いできた技術を守ることは、昔と同じものを作り続けることだけではありません。
今の暮らしに合う形を考え、新しい素材や使い方を学び、次に作る人へ伝わる言葉と記録を残していくこと。
長年経験を積んだ職人と若い社員が、作業の方法だけでなく、その工程が必要な理由まで共有する。地域の企業との関係をつなぎ、修理を通して使う人の声を受け取り、次の道具へ生かしていきます。
COMPANY PROFILE
会社概要
- 会社名
- 越路工芸株式会社
- 英字表記
- KOSHIJI KOGEI CO., LTD.
- 所在地
- 新潟県三条市
- 創業
- 1946年（昭和21年）
- 代表者
- 代表取締役 金森 樹
- 従業員数
- 26名（2026年4月現在）
- 自社ブランド
- 暮継 KURATSUGI
- 事業内容
- 金属と木を組み合わせた生活道具・キッチン用品の企画、設計、製造、販売、修理・メンテナンス
- 主な連携地域
- 燕三条地域、加茂市など新潟県内
- 主な製品
- ケトル、鍋、包丁、キッチンツール
OUR CRAFTSMANSHIP